photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ? Conditions de travail * Établissement : Lycée professionnel avec internat * Entre 80 et 180 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 180 jours/an * Contrat : CDI - 35h/semaine * Contrat intermittent Horaires de travail Planning du lundi au vendredi, avec horaires variables selon les jours : En journée : prise de poste entre 08h45 et 09h00, fin de service entre 14h30 et 15h30 Du lundi au jeudi soir : service complémentaire de 18h40 à 20h10 ; Le vendredi, la journée se termine après le service de midi. * Base horaire : 35h00 par semaine A noter: Le contrat Intermittent Scolaire (IS) prévoit une activité et une rémunération uniquement pendant les périodes scolaires. Pendant les vacances scolaires, vous n'êtes pas en activité, êtes libre de toute obligation et ne percevez pas de rémunération, tout en conservant votre contrat de travail. Vos principales responsabilités : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Rock Noir, hôtel-restaurant 4 étoiles situé à La Salle-les-Alpes, au cœur de Serre Chevalier, accueille une clientèle touristique dans un cadre montagnard chaleureux et haut de gamme. L'établissement dispose d'un hôtel, d'un restaurant, d'un bar et d'un espace bien-être. Pour la saison été 2026, l'établissement recherche un chef de partie polyvalent ou une cheffe de partie polyvalente pour rejoindre son équipe cuisine. Vos missions : Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des standards de l'établissement. Travailler les viandes, poissons, légumes et préparations nécessaires au service. Participer à la qualité des prestations culinaires délivrées à la clientèle. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP. Contribuer à l'organisation de la cuisine et à la coordination avec l'équipe de salle. Seconder l'encadrement cuisine selon les besoins du service. Participer à la formation et à l'accompagnement des membres de l'équipe selon votre niveau d'autonomie. Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 8 mois en cuisine, en hôtellerie-restauration ou en restauration traditionnelle.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ? Nous recherchons un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un restaurant scolaire avec internat. Vous participerez activement à la préparation de repas adaptés aux besoins en veillant à conjuguer équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des normes en vigueur. Sous la responsabilité du Chef gérant, vous contribuerez au bon déroulement du service et au maintien d'un environnement de travail organisé et conforme aux exigences de la restauration collective. Conditions de travail * Établissement : Lycée professionnel * Entre 80 et 180 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 180 jours/an * Contrat : CDI - 35h/semaine * Contrat intermittent Poste à temps plein, du lundi au vendredi, sur les services du midi et du soir, avec une organisation adaptée au rythme d'un lycée avec internat. * Lundi : 9h00-14h30, avec 30 min de pause, puis 17h00-19h15 * Mardi à jeudi : 8h15-13h55, avec 30 min de pause, puis 17h00-19h15 * Vendredi : 8h30-14h30,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ? Nous recherchons un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un restaurant scolaire avec internat. Vous participerez activement à la préparation de repas adaptés aux besoins en veillant à conjuguer équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des normes en vigueur. Sous la responsabilité du Chef gérant, vous contribuerez au bon déroulement du service et au maintien d'un environnement de travail organisé et conforme aux exigences de la restauration collective. Conditions de travail * Établissement : Lycée professionnel * Entre 80 et 180 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 180 jours/an * Contrat intermittent Poste à temps plein, du lundi au vendredi, sur les services du midi et du soir, avec une organisation adaptée au rythme d'un lycée avec internat. * Lundi : 9h00-14h30, avec 30 min de pause, puis 17h00-19h15 * Mardi à jeudi : 8h15-13h55, avec 30 min de pause, puis 17h00-19h15 * Vendredi : 8h30-14h30, avec 30 min de pause * Pas de[...]

photo Commercial / Commerciale

Commercial / Commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À PROPOS DU POSTE Nous recherchons un(e) Commercial(e) dynamique pour développer notre présence sur un secteur géographique privilégié. En étroite collaboration avec notre magasin de Gap, vous jouerez un rôle clé dans la promotion de nos produits auprès d'une clientèle professionnelle variée. Votre mission ne se limite pas à la vente : vous travaillerez main dans la main avec l'équipe du magasin de Gap pour organiser des rendez-vous clients stratégiques, permettant notamment de faire tester nos produits (mobilier, matériel de cuisine, etc.) en conditions réelles. VOS MISSIONS Développement commercial : Prospecter et fidéliser un portefeuille de clients diversifié (Hôtellerie, Restauration, Établissements scolaires : lycées, collèges, écoles, etc.). Gestion de portefeuille : Identifier les besoins de vos clients et proposer des solutions adaptées (mobilier, outils de cuisine et produits divers). PROFIL RECHERCHÉ Expérience : Débutant(e) accepté(e) ! Nous privilégions la motivation et le tempérament commercial. Formation : Une formation de commerciale est un véritable atout pour ce poste. Compétences : Sens du contact, autonomie, organisation et goût pour le terrain. Mobilité[...]

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